Kulkas atau lemari es adalah sebuah alat rumah tangga listrik yang menggunakan refrigerasi (proses pendingin) untuk menolong pengawetan makanan. Sekitar 99,5% rumah di Amerika Serikat memiliki kulkas. Dia bekerja menggunakan pompa panas pengubah fase beroperasi dalam sebuah putaran refrigeration.
Mereka dapat terdiri dari lemari pendingin atau lemari pembeku atau keduanya.
Sistem dua lemari ini diperkenalkan pertama kali oleh General Electric pada 1939. Beberapa kulkas sekarang dibagi menjadi empat ruang untuk penyimpanan jenis makanan yang berbeda:
• -18 °C (0 °F) (pembeku)
• 0 °C (32 °F) (daging)
• 4 °C (40 °F) (pendingin)
• 10 °C (50 °F) (sayuran), untuk menaruh berbagai jenis makanan.
Kapasitas sebuah kulkas diukur dalam liter. Biasanya isi pembeku adalah 100 liter dan pendingin 140 liter (namun dapat sangat bervariasi).
Manfaat kulkas/lemari es : lemari es ini berisi pendingin yang memiliki banyak manfaat salah satunya untuk menyimpan buah-buahan agar tidak cepat busuk dan dapat membuat buah tersebut menjadi lebih segar bila disajikan dingin seperti buah jeruk, semangka, apel, dan berbagai buah lainnya. Selain itu juga dapat menyimpan sayuran mentah agar tidak mudah layu dan busuk seperti wortel, tomat, cabe, dan banyak lagi. Dilemari es juga dapat mendinginkan air minum dan dapat menyimpan banyak jenis minuman seperti jus, susu kotakan, dan minuman bersoda juga dapat disimpan di lemari es. Untuk frezeernya dapat menyimpan daging, ikan, ayam,dan banyak makanan yang lebiuh baik dibekukan. Dengan adanya lemari es ni banyak memberikan manfaat terlebih pada ibu rumah tangga untuk membantu menyimpan makanan yang belum sempat dimasak agar tidak mudah busuk.
Kerugian kulkas/lemari es : lemari es ini juga memiliki kekurangan, selain memakai daya listrik yang cukup banyak yang mengakibatkan membayaran listrik menjadi lebih mahal, apabila kulkas/lemari es mengalami kerusakan maka terkadang makanan yang berada di dalamnya akan lebih cepat busuk dan berbau tidak sedap, lemari es yang telah rusak juga sering mengerluarkan air terus-menerus sehingga sekelilingnya menjadi tergenang dan basah.
Maka rawatlah kulkas sebaik mungkin aga dapat menikmati manfaatnya.
Referensi : http://id.wikipedia.org/wiki/Kulkas
